Código: 0243
Categoria: Espumante branco
Marca: Don giovanni
Unidade medida: UN
Estoque: Quantidade: 28 un.
Coloração: De coloração amarelo palha com nuances douradas e excelente brilho.
Aroma: No olfato é complexo, expressando aromas de envelhecimento como torrefação, mel e toques de frutado com notas de frutas cítricas como abacaxi, maçã, melão e traços de pão tostado, mel, abacaxi maduro e bombom.
Sabor: No paladar apresenta grande volume de boca, refrescante acidez marcante, realce dos gostos citricos que se apresentam harmonizados com as nots de envelhecimento. Apresenta um final de boca muito agradável e grande cremosidade que aliado do frescor torna-o muito elegante e atraente.
Uvas: 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir
Teor alcóolico: 12 vol
Harmonização: Desde saladas e queijos até frituras, charcutarias.
Origem: Brasil
Observação: "Sur Lie" significa "sobre as borras", termo usado para descrever o processo no qual o vinho é envelhecido por um período sobre as partículas (borras) das leveduras mortas.